|
Saus Met Notenolie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -3 el notenolie
-sap 1/2 citroen
-1 el fijngesnipperde sjalot
-2 kopjes droge witte wijn
-zout en witte peper uit de molen
Voorbereiding: -de truffels circa 10 min op zacht vuur in de witte wijn koken en laten afkoelen tot kamertemperatuur
Bereidingswijze: -als ze voldoende afgekoeld zijn de notenolie, citroensap, sjalot, zout en peper toevoegen
-heel voorzichtig roeren om de truffels niet te beschadigen
|
|
|